ШТЫРЬ 35СМ ДЛЯ КАДКИ (ДУБОВЫЙ)

Рейтинг:
(0 голосов)
Характеристики изделия: Длина - 35 см Толщина - 0,8 см Вес - 0,1 кг Возраст дуба: 80-100 лет
170 р. (шт)
поделиться

Дубовый штырь - специально придуманное в давние времена приспособление для правильного квашения капусты. Все дело в том, что в процессе квашения и брожения капуста выделяет много углекислых газов, которые необходимо периодически "выпускать".

 

Для прокалывания продукта желательно использовать только природный антисептик - дуб. Поэтому бондарные мастера производят ровные без зазубрин и неровностей толстые 15 мм дубовые штыри, которые идеально подходят для прокалывания квашеной капусты.